Instituto Brasileiro Varejo e Franchising

O varejo é o termômetro da economia. Cada detalhe é extremamente importante quando se trata de varejo e franchising.

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Realizamos todo suporte para a gestão de negócios no varejo, apoiando o lojista, o gerente e toda a equipe que realiza as ações operacionais, financeiras, comerciais de logística. Um dos serviços que realizamos para dar apoio gerencial é o Cliente Secreto.

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Na Franquia, realizamos apoio ao franqueado e ao franqueador.

São seis fases básicas

– Diagnóstico da unidade a ser franqueada

– Formatação da unidade

– Projeto de Expansão

– Apoio na Comercialização

– Assessoria na implantação inicial

– Gestão compartilhada junto ao franqueado nos primeiros passos

– Suporte como Supervisor/Consultor de Campo

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Nosso apoio ao franqueador inicia uma etapa antes do estudo de franqueabilidade fazendo um Diagnóstico do negócio contemplando as principais áreas: comercial, produção, financeira e pessoal. O objetivo é identificar os diferenciais e corrigir o que for preciso antes de iniciar o processo de franquia. Muitas vezes o negócio é bom, mas precisa de ajustes para tornar-se uma franquia.

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A formatação de franquia é realizada em três etapas básicas

– A primeira etapa é o estudo de Franqueabilidade onde busca-se verificar a Viabilidade Financeira do modelo de unidade a ser franqueado.

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– A segunda etapa é a Elaboração dos Instrumentos Jurídicos da franquia

• COF – Circular de Oferta de Franquia

• Pré-Contrato de Franquia

• Contrato de Franquia

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– A terceira etapa consiste na Manualização de todas as áreas da empresa, tomando como base uma unidade que servirá de piloto/modelo para as demais unidades franqueadas.

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– Manual do Franqueador

Perfil do Franqueador

Estrutura da empresa franqueadora

Homologação de fornecedores

Processos logísticos

Seleção de Franqueados

Apoio aos franqueados

Escolha de ponto comercial

Acompanhamento das obras e reformas

Estratégias de Marketing

Consultoria de Campo

Ações de Marketing da franqueadora

Universidade corporativa – capacitação e treinamento do franqueado e sua equipe

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– Manual do Franqueado

Perfil do Franqueado

Perfil dos colaboradores

Checklist para montagem da unidade

Checklist para abertura de unidade

Marketing inicial

Máquinas, materiais e equipamentos

Organograma

Funcionograma com descrição de cargos

Processos produtivos

Procedimentos de inicialização e término de operação

Atendimento ao cliente

Manutenção diária e preventiva

Limpeza e organização

Arrumação e gerenciamento de estoque

Estratégias de compras

Técnicas de vendas

Padrões de qualidade

Apoio – caixa, embalagem, crédito

Uso de sistemas informatizados

Procedimentos de Recursos Humanos (seleção, recrutamento, retenção, admissão, demissão, férias, incentivos)

Ações e papeis do gestor da unidade

Controles administrativos e financeiros

Procedimentos fiscais

Atividades de marketing e promoções da unidade

Uso das ferramentas de marketing digital e mídias sociais

Estratégias e ações de merchandising

Métricas para o varejo e para a franquia